الثلاثاء , 13 أبريل 2021

مطبخ

وردة مقليّة مُغطّسة بالعسل.. طريقة سهلة لصنع القريوش ألذّ حلويات الجزائر

تأبى مهنة صناعة الحلوى الجزائرية التقليدية الانقراض، ولا تزال العائلات تحافظ عادة صناعتها، واليوم سنعلمكم طريقة تحضير القريوش، وهي من ألذ الحلوى التي تُحضّر بطريقة سريعة. طريقة تحضير القريوش القريوش الجزائري نوع من أنواع الحلوى سهلة التحضير، وتعتبر من أنواع الحلوى الاقتصادية التي لا تحتاج إلى كثير من المقادير. كما أن طريقة إعداد …

أكمل القراءة »

كعكة التمر بالجوز

المقادير: – زبيب : كوب ونصف – التمر : كوب (بدون بذر ومفروم) – بيكنج صودا : ملعقة صغيرة – الزبدة : ربع كوب – سكر : كوب – البيض : 1 حبة – الفانيليا : ملعقة صغيرة – طحين : كوب ونصف – الماء : كوب (مغلي) طريقة التحضير: …

أكمل القراءة »

أكلة تونسية: طاجين ملسوقة

المقادير: 250 غ من الدجاج ورقة ملسوقة بصلة 8 بيضات 50 غرام زبدة 100 غرام جبن مرحي 4 مثلثات جبن نصف فنجان زيت نصف ملعقة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة نصف ملعقة كركم طريقة التحضير: يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وتوضع في قدر به …

أكمل القراءة »

ارز بالفواكه الجافة

المقادير: 2 كوب أرز 4 كؤوس ماء 55 غ زبدة 150 غ لوز مقشر 150 غ بوفريوة 60 غ بندق 50 غ فستق 100 غ زبيب كركم ملح فلفل أسود   كيفية تحضير أرز بالفواكه الجافة 1. يضع في قدر، كوبين من الأرز مع 4 أكواب من الماء والكركم والملح …

أكمل القراءة »